Lunedì partirà il servizio di refezione scolastica presso gli istituti palermitani che ne hanno fatto richiesta. Tutti i pasti serviti negli asili nido comunali verranno preparati all’interno delle scuole stesse. I pasti per le scuole statali saranno invece preparati e portati quotidianamente da una società esterna. In entrambi i casi è previsto l’uso esclusivo di prodotti biologici.