3mila euro di sanzione e l’obbligo di dovere ripristinare la pulizia del luogo e la riqualificazione dei macchinari. E’ il bilancio di un controllo, ad un panificio di Catania nella zona di Nesima, da parte della polizia. Il laboratorio è stato chiuso. Gli agenti insieme al personale dell’ASP hanno riscontrato condizioni igieniche pessime.